Lomo 1: Yo, lomo 2: Omar.

Después del post anterior algunos se han preguntado si sé cocinar o si compramos el lomo. Se me hace raro qeu no haya alguno sugerido siquiera la posibilidad de que Omar sea el cocinero de la casa, pero ya pensandolo bien me imagino que muchos solo conocen el talento de Omar en las mates y la programación y creen que si hay otro no se termina en algo tan mundano como la cocina. Pero no, dejenme decirles que es un excelente cocinero y es de esos que les gusta experimentar. Ambos hemos aprendido con el tiempo aunque desde antes -cuando estabamos solteros- no eramos de esos que se les quema el agua y cosas así. Acá nos a nacido una pasión por cocinar que ha hecho que unos kilitos de más se instalen en nuestras cinturas. El lomo de cerdo que preparamos para el brocoli fractal lo hicimos siguiendo LA RECETA QUE PONGO AQUI para ver quien de uds lectores se anima a seguirla. Es fácil, no son caros los ingredientes y todo sale delicioso. Nosotros sustituimos el apple cider por jugo de manzana concentrado y la mostaza dijon por una mostaza con granos semi-enteros que ya teníamos desde antes. Como teníamos dos lomitos el primer día preparé yo uno y al día siguiente Omar el otro. El brocoli se acabó el primer día y como no se consigue en cualquier parte tons tuvimos qeu sustituirlo para el segundo día con unos champiñones salteados.

¡¡¡Comimos fractal!!!

Este fractal es ni mas ni menos que el brocoli romanescu el cual muestro a continuación:



¿A poco no está bellísimo? Hasta nos daba cosa comérnoslo, no podíamos dejar de contemplarlo hasta que el hambre nos ganó. Tan hermosa cosa solo podía ir acompañada de un delicioso lomo de puerco en salsa de mostaza y jugo de manzana. Tanta belleza se remató con esparragos y vino tinto. Salud!

Nick el viejo.

Ayer en la noche fuímos a ver y oir a Nick Cave. Estuvo en una librería presentando su nuevo libro. Lo entrevistaron, después hubo una sesión de preguntas y respuestas en la que mostró que tiene buen sentido del humor y al final estuvo firmando libros. Se vé casi igual a como lo recordaba (no ha cambiando mucho su look) solo se vé más viejo, como debe ser. Hace como 17 años lo ví por primera vez en la película de Wim Wenders "Las alas del deseo" y me gustaron su música y su presencia. De eso ya hace mucho tiempo.
Esta es la escena donde lo conocí.

De escuelita

Where is Uranus?
:)

P.D. Mi inglés va mejorando, ya alcanzó el nivel de l de un niño de primaria.

¿Y tú cual IMO 2009 prefieres?

¿Esta IMO 2009 o ésta IMO 2009?

Como las canicas

"Hugh Heffner es como las canicas, ya está bien cerca del hoyo. "

Leído en un comentario en el periódico "el universal"

09 09 09 ...

Son las 09: 09 P.M. del 09/09/09 ... bueno, casi.

Hey, hola de nuevo.

Hey, hola de nuevo.

Ayer, siete de septiembre cumplimos ya tres años de haber llegado acá. Han pasado muchas cosas pero la mas importante de todas es que nuestra familia ha crecido y se está consolidando.

Perdón, luego escribo más, mi bebo se acaba de despertar y necesito ir a dormirlo de nuevo.